Българският мед спечели възхищението на германския министър на земеделието Джем Йоздемир, който при посещението си на българския щанд по време на откриването на международното изложение в Берлин „Зелената седмица“ изрази възхита от качеството на родния мед, съобщава Синор.бг.
„Радостни сме за висока оценка, защото България наистина е страната с най-голямо разнообразие от билки и медоносни растения и хубаво, когато до повече потребители стигне новината за качеството и здравословността на българския мед“, посочи за Синор.бг единият от собствениците на пчелина Начо Иванов.
Младите бизнесмени, които представиха България на изложението, са от семейната пчеларска ферма „Медена долина“ в казанлъшкото село Ясеново. Те се занимават с пчеларство от пет години и имат над 700 кошера, разположени в три пчелина в Розовата долина.
Големият плюс на техния мед е, че се намира в близост до етерично-маслени култури, което придава и невероятния вкус и аромат на тяхната продукция. Около единия пчелин имат около 3 хил. дка лавандула. Чистота на производствения регион им дава основание да кандидатстват и за биологично производство.
Въпреки успеха си, пчеларите от „Медена долина“ са изправени пред редица проблеми. Един от тях е административната тежест, която затруднява работата на малкия бизнес.
„Изненадани сме защо в Румъния например малкият бизнес няма толкова тежки административни пречки като при нас – става въпрос дори за етикетирането и хилядите бандероли, които се изискват от нас, а при тях не се изискват, за да стигнат до пазара“, посочи Милена Иванова.
Друг проблем е нелоялната конкуренция от страна на нелегалните производители.
„БАБХ проверява само регистрираните земеделски производители, докато тези, които са в сивия сектор, си работят необезпокоявани“, посочи Начо Иванов.
За да се преодолеят тези проблеми и да се увеличи износът на български мед, е необходимо да се предприемат редица мерки, включително: Намаляване на административната тежест за малките пчелари, борба с нелоялната конкуренция от страна на нелегалните производители и подобряване на маркетинга и промоцията на българския мед
Ако тези мерки бъдат предприети, българският мед има огромен потенциал да заеме достойно място на световния пазар.
