• За нас
  • За реклама
  • Политика за поверителност
  • Контакти
сряда, юни 29, 2022
24 °c
Kazanlak
26 ° чт
26 ° пт
24 ° сб
24 ° нд
Knews.Bg
  • Начало
  • Казанлък
    • Всички
    • Култура
    • Новини
    • Спорт
    • Събития
    Над 10 улици без вода заради подмяна на водопровод в Казанлък

    Над 10 улици без вода заради подмяна на водопровод в Казанлък

    Изложба “LONdown – The Fear” на Димитър Казанджиев ще бъде открита в Казанлък

    Изложба “LONdown – The Fear” на Димитър Казанджиев ще бъде открита в Казанлък

    Хванаха 25-годишен без книжка да шофира с фалшиви регистрационни номера

    Хванаха 25-годишен без книжка да шофира с фалшиви регистрационни номера

    Отново кражбa на ел проводници и машина за рязане на дърва в казанлъшко

    Отново кражбa на ел проводници и машина за рязане на дърва в казанлъшко

    Пускат още нощни влакове за морето през Казанлък

    Пускат още нощни влакове за морето през Казанлък

    От 1 юли нови цени на водата! Ще плащаме с над лев отгоре

    От 1 юли нови цени на водата! Ще плащаме с над лев отгоре

  • България
    • Всички
    • Новини и събития
    • Образование
    • Общество
    • Политика
    Почитаме Св. св. Петър и Павел

    Почитаме Св. св. Петър и Павел

    Малко вероятно е ИТН да подкрепят кабинет начело с Асен Василев

    Малко вероятно е ИТН да подкрепят кабинет начело с Асен Василев

    “Продължаваме промяната” започва преговори за нов кабинет

    “Продължаваме промяната” започва преговори за нов кабинет

    Covid добавка от 75 лева ще получат над 20 000 пенсионери

    Окончателно: От 1 юли минималната пенсия става 467 лв.

    Откриха Жътвената кампания

    Откриха Жътвената кампания

    Депутатите отхвърлиха повишаването на акциза върху цигарите

    Депутатите отхвърлиха повишаването на акциза върху цигарите

  • Животът
    • Всички
    • Бизнес
    • Истории
    • Свят
    В Дубай откриха най-голямата библиотека /видео/

    В Дубай откриха най-голямата библиотека /видео/

    Пол Уокър получава посмъртно звезда на холивудската Алея на славата

    Пол Уокър получава посмъртно звезда на холивудската Алея на славата

    Лихвите тръгват нагорe

    Лихвите тръгват нагорe

    Поскъпват услугите на плажа, такситата и фериботите в Гърция

    Поскъпват услугите на плажа, такситата и фериботите в Гърция

    СЗО: Заболеваемостта и смъртността от COVID-19 в света са намалели с над 90%

    СЗО: Заболеваемостта и смъртността от COVID-19 в света са намалели с над 90%

    Съдят Марая Кери заради All I Want for Christmas Is You

    Съдят Марая Кери заради All I Want for Christmas Is You

  • Интересно
    • Всички
    • Здраве
    • Кулинария
    • По женски
    • Технологии
    Вкусна лазаня от тиквички

    Вкусна лазаня от тиквички

    Ако нямате време да направите десерт, заложете на тази рецепта

    Ако нямате време да направите десерт, заложете на тази рецепта

    Проф. Аргирова: Ще върнем маските през септември, наесен ни очаква нова вълна

    Проф. Аргирова: Ще върнем маските през септември, наесен ни очаква нова вълна

    Разхлаждаща, нетрадиционна и перфектна компания на узото

    Разхлаждаща, нетрадиционна и перфектна компания на узото

    Освежаваща напитка в горещия следобед

    Освежаваща напитка в горещия следобед

    Хрупкав чипс от тиквички

    Хрупкав чипс от тиквички

  • Абсурди от Долината
    Опасност! Отворено ел. табло до детска ясла в Казанлък

    Опасност! Отворено ел. табло до детска ясла в Казанлък

    “Човечето” надраскано и с един крак

    “Човечето” надраскано и с един крак

    Казанлъчанин: “Това не е толерантност – това е затваряне на очите и бездействие”

    Казанлъчанин: “Това не е толерантност – това е затваряне на очите и бездействие”

    6 месеца по-късно в Източното отново си имат боклуци

    6 месеца по-късно в Източното отново си имат боклуци

    Как се регулира движението, когато светофарите не работят?

    Как се регулира движението, когато светофарите не работят?

    Казанлъчани се надяват да им асфалтират паркинга

    Казанлъчани се надяват да им асфалтират паркинга

No Result
View All Result
  • Начало
  • Казанлък
    • Всички
    • Култура
    • Новини
    • Спорт
    • Събития
    Над 10 улици без вода заради подмяна на водопровод в Казанлък

    Над 10 улици без вода заради подмяна на водопровод в Казанлък

    Изложба “LONdown – The Fear” на Димитър Казанджиев ще бъде открита в Казанлък

    Изложба “LONdown – The Fear” на Димитър Казанджиев ще бъде открита в Казанлък

    Хванаха 25-годишен без книжка да шофира с фалшиви регистрационни номера

    Хванаха 25-годишен без книжка да шофира с фалшиви регистрационни номера

    Отново кражбa на ел проводници и машина за рязане на дърва в казанлъшко

    Отново кражбa на ел проводници и машина за рязане на дърва в казанлъшко

    Пускат още нощни влакове за морето през Казанлък

    Пускат още нощни влакове за морето през Казанлък

    От 1 юли нови цени на водата! Ще плащаме с над лев отгоре

    От 1 юли нови цени на водата! Ще плащаме с над лев отгоре

  • България
    • Всички
    • Новини и събития
    • Образование
    • Общество
    • Политика
    Почитаме Св. св. Петър и Павел

    Почитаме Св. св. Петър и Павел

    Малко вероятно е ИТН да подкрепят кабинет начело с Асен Василев

    Малко вероятно е ИТН да подкрепят кабинет начело с Асен Василев

    “Продължаваме промяната” започва преговори за нов кабинет

    “Продължаваме промяната” започва преговори за нов кабинет

    Covid добавка от 75 лева ще получат над 20 000 пенсионери

    Окончателно: От 1 юли минималната пенсия става 467 лв.

    Откриха Жътвената кампания

    Откриха Жътвената кампания

    Депутатите отхвърлиха повишаването на акциза върху цигарите

    Депутатите отхвърлиха повишаването на акциза върху цигарите

  • Животът
    • Всички
    • Бизнес
    • Истории
    • Свят
    В Дубай откриха най-голямата библиотека /видео/

    В Дубай откриха най-голямата библиотека /видео/

    Пол Уокър получава посмъртно звезда на холивудската Алея на славата

    Пол Уокър получава посмъртно звезда на холивудската Алея на славата

    Лихвите тръгват нагорe

    Лихвите тръгват нагорe

    Поскъпват услугите на плажа, такситата и фериботите в Гърция

    Поскъпват услугите на плажа, такситата и фериботите в Гърция

    СЗО: Заболеваемостта и смъртността от COVID-19 в света са намалели с над 90%

    СЗО: Заболеваемостта и смъртността от COVID-19 в света са намалели с над 90%

    Съдят Марая Кери заради All I Want for Christmas Is You

    Съдят Марая Кери заради All I Want for Christmas Is You

  • Интересно
    • Всички
    • Здраве
    • Кулинария
    • По женски
    • Технологии
    Вкусна лазаня от тиквички

    Вкусна лазаня от тиквички

    Ако нямате време да направите десерт, заложете на тази рецепта

    Ако нямате време да направите десерт, заложете на тази рецепта

    Проф. Аргирова: Ще върнем маските през септември, наесен ни очаква нова вълна

    Проф. Аргирова: Ще върнем маските през септември, наесен ни очаква нова вълна

    Разхлаждаща, нетрадиционна и перфектна компания на узото

    Разхлаждаща, нетрадиционна и перфектна компания на узото

    Освежаваща напитка в горещия следобед

    Освежаваща напитка в горещия следобед

    Хрупкав чипс от тиквички

    Хрупкав чипс от тиквички

  • Абсурди от Долината
    Опасност! Отворено ел. табло до детска ясла в Казанлък

    Опасност! Отворено ел. табло до детска ясла в Казанлък

    “Човечето” надраскано и с един крак

    “Човечето” надраскано и с един крак

    Казанлъчанин: “Това не е толерантност – това е затваряне на очите и бездействие”

    Казанлъчанин: “Това не е толерантност – това е затваряне на очите и бездействие”

    6 месеца по-късно в Източното отново си имат боклуци

    6 месеца по-късно в Източното отново си имат боклуци

    Как се регулира движението, когато светофарите не работят?

    Как се регулира движението, когато светофарите не работят?

    Казанлъчани се надяват да им асфалтират паркинга

    Казанлъчани се надяват да им асфалтират паркинга

No Result
View All Result
Knews.Bg
No Result
View All Result
  • Начало
  • Казанлък
  • България
  • Животът
  • Интересно
  • Абсурди от Долината
Начало Интересно

Кулинарни грешки, които развалят храната

knews.bg от knews.bg
от преди 4 месеца
в Интересно
Ще ви отнеме само: 1 минута за прочитане
0 0
A A
0
грешки
21
ЧЕТЕНИЯ
Сподели във FacebookСподели в Twitter

В ежедневието си бързаме постоянно. Едно от нещата, с които бързаме, е готвенето. Не всеки има достатъчно време да приготви храната си в забързаното ежедневие. В други случаи допускаме кулинарни грешки от незнание, с които разваляме текстурата и качеството на храната.
Най-честите грешки, които правим с гъбата за миене на съдове


Сайтът Brightside.com е събрал някои често срещани кулинарни грешки, които да не допускате, за да бъде храната ви винаги на ниво.


Размразявате месото на стайна температура
Когато разполагате със замразено месо, вероятно нямате търпение да го чакате да се размрази. Затова или го оставяте на стайна температура и излизате за работа, или го размразявате под течаща или в топла вода. Всички тези методи са грешни.
Оставянето на месото на стайна температура е особено опасно, защото по този начин то може да престои прекалено дълго, а това да създаде условия за развитие на опасни бактерии в него. За предпочитане е да го размразявате в хладилника на плюсова температура. Така ще остане свежо и ще го предпазите от опасни микроорганизми, докато дойде време за готвене.

Изплаквате зеленчуците и плодовете само с вода
Една от често срещаните грешки е изплакването на плодовете и зеленчуците просто под течаща вода. Това не е достатъчно. Необходимо е да ги разтриете добре между ръцете си, за да премахнете замърсяванията и остатъците от почва по тях.

Мариновате месото повече от 12 часа
Някои домакини смятат, че дългото мариноване е по-добро, защото месото се „отпуска“ и овкусява по-добре. Това е погрешно схващане, което крие риск от насищане на суровото месо с бактерии. Освен това твърде дългото мариноване може да направи месото прекалено „гумено“, а не крехко, тъй като след 12 часа започват да текат други процеси.

Слагате чесъна в тигана преди лука
В много рецепти се съчетават лук и чесън, които се запържват преди всички останали продукти. Ако имате подобна рецепта, която съдържа лук и чесън в комбинация, сложете първо лука. На него му отнема повече време, докато омекне и се задуши. Ако сложите чесъна пръв, той ще загори бързо.

Месите тестото прекалено дълго
Не е вярно, че колкото повече месите тестото, толкова по-пухкаво ще стане. Всяко тесто и всяко брашно има своите специфики. Прекалено дългото месене го прави по-твърдо и неразтегливо, отколкото бихте искали, защото по този начин се прехвърля времетраенето, в което глутенът е най-активен, тоест тестото е най-еластично.


Печете или пържите месото веднага след като сте го овкусили
Солта е задължителна подправка за месото наред с всички останали. Солта обаче дехидратира месото, като ускорява отделянето на сокове от него. Затова не бързайте да го слагате в тигана или фурната веднага след осоляване, защото това ще го накара да ври в собствените си сосове вместо да се пече или пържи.


  • Над 10 улици без вода заради подмяна на водопровод в Казанлък
  • Изложба “LONdown – The Fear” на Димитър Казанджиев ще бъде открита в Казанлък
  • Хванаха 25-годишен без книжка да шофира с фалшиви регистрационни номера
  • Отново кражбa на ел проводници и машина за рязане на дърва в казанлъшко
  • Почитаме Св. св. Петър и Павел
Тагове: кулинарни грешкирецептихрана

Нови Публикации

Вкусна лазаня от тиквички
Кулинария

Вкусна лазаня от тиквички

28.06.2022
Ако нямате време да направите десерт, заложете на тази рецепта
Кулинария

Ако нямате време да направите десерт, заложете на тази рецепта

27.06.2022
Проф. Аргирова: Ще върнем маските през септември, наесен ни очаква нова вълна
Общество

Проф. Аргирова: Ще върнем маските през септември, наесен ни очаква нова вълна

27.06.2022
Разхлаждаща, нетрадиционна и перфектна компания на узото
Кулинария

Разхлаждаща, нетрадиционна и перфектна компания на узото

24.06.2022
Освежаваща напитка в горещия следобед
Кулинария

Освежаваща напитка в горещия следобед

24.06.2022
Хрупкав чипс от тиквички
Кулинария

Хрупкав чипс от тиквички

23.06.2022
Други публикации
COVID кризата в цифри: 2847 новозаразени, в областта 212

COVID в цифри: 2641 новозаразени при 14% положителни проби

И днес сняг с температури до 3 градуса

И днес сняг с температури до 3 градуса

С около 10% са поскъпнали употребяваните автомобили в България за година, но внос няма

С около 10% са поскъпнали употребяваните автомобили в България за година, но внос няма

Напишете коментар

Времето

Град Казанлък
JKreativ WordPress theme JKreativ WordPress theme JKreativ WordPress theme

Партньори

https://obqvi.eu/
Оригинални маратонки
Интересни Факти
СПА почивка
Онлайн маратонки
Безплатни Обяви Шумен имоти автомобили работа стоки услуги

Последвайте ни

Knews.Bg

Категории

  • COVID – 19
  • Абсурди от Долината
  • Акценти
  • Бизнес
  • България
  • Вашите публикации
  • Животът
  • Здраве
  • Интересно
  • Истории
  • Казанлък
  • Кулинария
  • Култура
  • Новини
  • Новини и събития
  • Образование
  • Общество
  • По женски
  • Политика
  • Свят
  • Спорт
  • Събития
  • Технологии

Последни

Над 10 улици без вода заради подмяна на водопровод в Казанлък

Над 10 улици без вода заради подмяна на водопровод в Казанлък

29.06.2022
Изложба “LONdown – The Fear” на Димитър Казанджиев ще бъде открита в Казанлък

Изложба “LONdown – The Fear” на Димитър Казанджиев ще бъде открита в Казанлък

29.06.2022
  • За нас
  • За реклама
  • Политика за поверителност
  • Контакти

© 2021 KNEWS.BG Е РЕГИСТРИРАНА ТЪРГОВСКА МАРКА. ВСИЧКИ ПРАВА ЗАПАЗЕНИ.
ТОЗИ УЕБ САЙТ РАБОТИ БЛАГОДАРЕНИЕ НА: SOFTPRONEO

No Result
View All Result
  • Казанлък
  • Новини
  • Култура
  • Спорт
  • България
  • Новини и събития
  • Общество
  • Образование
  • Интересно
  • Технологии
  • Здраве
  • Бизнес
  • Свят
  • Абсурди от Долината

© 2021 KNEWS.BG Е РЕГИСТРИРАНА ТЪРГОВСКА МАРКА. ВСИЧКИ ПРАВА ЗАПАЗЕНИ.
ТОЗИ УЕБ САЙТ РАБОТИ БЛАГОДАРЕНИЕ НА: SOFTPRONEO

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

Този уеб сайт използва бисквитки, за да подобри потребителското преживяване.