В събота се проведе първия кулинарен конкурс “Майстор на енинската домашна ракия” в казанлъшкото село Енина. Събитието се организира от НЧ “Енинче 2022” и местен ресторант. Това става ясно от информация на енинското читалище.
В надпреварата взеха участие 18 кандидати, които представиха ракии от различни плодове – гроздова, смокинова, букет от плодове, дрянова, кайсиева, сливова и гюлова, приготвени по стари енински семейни рецепти, съхранени през годините от семействата на участниците. Събитието се откри от Председателя на читалището, след което гостите бяха приветствани от Кмета на село Енина г-жа Димитрина Дончева. Председателят на читалището обяви условията на конкурса и бе избрано жури от гостите на събитието. В журито участваха Константин Бакалов, Васил Василев, Дичо Загаров, Тодор Норчев и Венцислав Дуцин.
Конкурсът се проведе на два етапа – на първия етап журито след доста труден избор определи първите шест места. Вторият етап от конкурса определи спечелилите първо, второ и трето място.
Дичо Загаров е победителят в конкурса и грабна титлата „Майстор на енинска домашна ракия“. Ракията, с която той победи в конкурса бе от смокини с 42 % алк. градус, реколта 2022 г. Г-н Дичо Загаров получи награда – оригинален стъклен съд за ракия, който бе осигурен от НЧ „Енинче 2022“.
В изключително оспорвания конкурс второ място спечели Христо Пеев с гроздова ракия, 40 % алк.градус, реколта 2019 г., който получи грамота за достойно представяне.
Трето място и грамота спечели Христина Папанова с гюлова ракия, 40% алк. градус, реколта 2018 г.
На събитието присъстваха много гости, които се веселиха, танцуваха и забавляваха до късно вечерта.
