За всички любители на картофите една вкусна рецепта:
Необходими продукти:
- картофи – 6 бр. по – големи
- олио
- масло – 100 г
- чесън – 1 глава, по – голяма
- морска сол
- черен пипер
- галета
Начин на приготвяне
Измийте картофите и ги обелете. Всеки картоф трябва да нарежете с подходящ нож на ветрило – на тънки резенчета на малко разстояние едно от друго, като не слизате с ножа до долу, за да може картофите да стоят цели и да не се разпадат .
Подредете нарязаните картофи в намазнена тава и покрийте с част от маслото всеки. Сложете да се пекат в предварително загряна силна фурна за 25 минути.
Извадете тавата и поръсете картофите с морска сол и черен пипер. Между резените на картофите разпределете тънки филийки нарязан чесън.
Поръсете с галета и отново добавете тънки парченца масло върху всеки картоф. Доопечете картофите за още 20 минути.
