Наличностите в страната са достатъчни, имаме зърно за 2 години напред”, заяви в понеделник министърът на финансите Асен Василев по време на съвет по зърното, По думите му, за да има стабилност на цените на хранителните продукти в момент на война в Украйна, се предприемат доста ефективни мерки. Същото повтори министърът на икономиката Корнелия Нинова. Казва го и министърът на земеделието Иван Иванов. Миналото лято бpaншoвaтa opгaнизaция нa зъpнoпpoизвoдитeлитe обяве, че пoнe oт двe дeceтилeтия нe e peгиcтpиpaн тoлĸoвa виcoĸ cpeдeн дoбив – вероятно около 7 млн. тона пшеница – пpи тoлĸoвa виcoĸa изĸyпнa цeнa нa зъpнoтo.
Малко по-широката картина изобщо не вещае спокойствие. И не само заради поскъпването на горивата.
Украйна и Русия заедно контролират 29% от световния износ на зърно (18% руски, 8% украински дял), 19% от световния експорт на царевица и 80% от този на слънчогледово масло (Украйна с отчетливо по-голям дял от Русия – приблизително съотношение две към едно). Едната страна е бомбардирана, другата е поставяна в невиждана изолация от света – от системата за разплащания до забрана корабите ѝ да акостират засега във Великобритания, но може би скоро и в целия Европейски съюз.
Военното нападение на Москва накара Украйна да затвори пристанищата си в четвъртък, а тя изнася внушителни обеми ( 4.5 млн. т. на месец) царевица към Китай, Испания, Холандия, Иран и Южна Корея. Алтернатива, поне за краткосрочни решения, се оказа Румъния. Търговците казаха, че около 400 000 до 500 000 тона румънска пшеница и 200 000 до 300 000 тона румънска царевица са закупени от началото на боевете в Украйна, предимно за незабавно изпращане или товарене през март и април.
Това са и основните участници в Черноморския зърнен пул, ключов за изхранването на страни като Турция, Египет и обширен район на Близкия изток и Северна Африка. Войната е в шестия си ден, а вече се коментира, че за някои жители там хлябът може да се окаже луксозна стока.На европейските пазари житото поскъпна с повече от 6% вчера. Ефектът от инвазията се усеща в другия край на света – на стоковата борса в Чикаго цената на житото скочи с 5%, като наближи 14-годишен връх заради опасения за логистиката и прекъсване на вериги за снабдяване.
Миналия петък Китай позволи внос на жито от всички райони на Русия, като двете страни са приели от години да уреждат множество търговски разплащания в юани и рубли. Иначе казано, руско жито може изобщо да не излезе на световния пазар, както и Китай няма да е там, за да купува.
“Вече е твърде скъпо за нас, така че не мога да си представя какво ще се случи, когато цените скочат още повече”, каза 32-годишната Илхам пред фондация Thomson Reuters. Тя е от 30-млионния Йемен, който е почти изцяло зависим от вноса на храни, купува най-малко 27% от пшеницата си от Украйна и 8% от Русия.
На други места в бедния на храна близкоизточен регион, купувачите в Ливан се опитаха да се запасят с жито рано, за да избегнат по-високите цени. Хлебарите в Египет казаха, че вече усещат натиска от по-високите разходи за брашно.
В Близкия изток и Северна Африка влиянието на цените на храните от войната в Украйна може да доведе милиони до “хранителна бедност”, каза старшият регионален говорител на Световната протрама по прехраната Абир Етефа.Регионът е особено уязвим от покачване на цената на основните храни поради неадекватно местно производство и високи нива на бедност, като още се помни, че гневът от разходите за храна подкладе протестите за “арабската пролет” през 2011 г.
Египет, често е най-големият вносител на пшеница в света като внася 90% от пшеницата си от Украйна и Русия. Една трета от 100 милиона египтяни живееха под прага на бедността дори преди пандемията от COVID-19 да удари, според Световната банка. Държавата отдавна определя таван на цените на хляба, за да го направи достъпен. Но тъй като международните цени се покачват, премиерът Мустафа Мадбули каза на 16 февруари, че правителството ще повиши цената на субсидиран хляб за първи път от 80-те години на миналия век.
33-годишният Хюсеин Багури, който притежава пекарна в източната част на столицата Кайро, каза, че бизнесът му е бил засегнат от 50% скок в цените на брашното и по-малък скок в цените на олиото, за което Русия и Украйна също са основни доставчици.
Перспективата за по-нататъшен скок в цените на храните уплаши купувачите в Ливан, където дълбоката икономическа криза и рязката девалвация на валутата, която започна през 2019 г., вече поставиха много основни стоки недостъпни за милиони хора. Украйна осигурява около 60% от вноса на пшеница в страната.
Министърът на икономиката Амин Салам каза на пресконференция на 25 февруари, че Ливан разполага с достатъчно запаси, за да отговори на изискванията само за един месец. Опустошителната експлозия през август 2020 г. в пристанището на Бейрут заличи и силозен комплекс за зърно – най-голямото място за съхранение на пшеница и други зърнени храни в страната.
Във вторник норвежката Yara International – един от най-големите производители на торове в света, обърна внимание на това, че проблемът е още по-широк от добива и транспорта на зърно. Русия също така изнася хранителни вещества за агрокултурите, както и природен газ, който е от решаващо значение за производството на азотни торове. Yara каза, цитирана от “Ройтерс” че общо 25% от европейските доставки на ключови хранителни вещества като азот, поташ и фосфати идват от Русия.
“Тъй като геополитическите условия са разбалансирани, най-големите източници на суровини за европейското производство на храни са обект на ограничения и няма краткосрочни алтернативи”, каза компанията в изявление.
“Една потенциална последица е, че само най-привилегированата част от световното население получава достъп до достатъчно храна”, каза още Yara, добавяйки, че макар високите цени да имат краткосрочно положително въздействие върху печалбата, те биха означавали неустойчива хранителна система, водеща до глад и конфликти в дългосрочен план.
“Затова е изключително важно международната общност да се обедини и да работи за осигуряване на световното производство на храни и намаляване на зависимостта от Русия, въпреки че броят на алтернативите днес е ограничен”, каза Yara.
